嘉定是上海市下辖的一个区,有很多美食值得一试,以下是一些嘉定的特色美食:
1. 嘉定三胡饭店的“三胡大饼”:这是嘉定的传统美食,是一种口感酥脆、内馅鲜美的大饼,里面包裹着猪肉、豆腐、葱花等多种食材。
2. 嘉定老街的小吃:嘉定老街是一个历史悠久的街区,有很多小吃店铺,如糕点店、烧麦店、豆腐脑店等,都有着浓郁的本地特色。
3. 嘉定鸭血粉丝汤:这是一道以鸭血胡粉丝为主要食材的汤品,口感鲜美,营养丰富。
4. 嘉定糖葫芦:这是一种传统的中国小吃,是将山楂、*莓、葡萄等水果串在竹签上,蘸上糖浆后制成的。
5. 嘉定鲜肉月饼:这是一种以猪肉为主要馅料的月饼,口感鲜美,外皮酥脆。
除此之外,嘉定还有很多*的美食,如鲜肉锅贴、鸡蛋灌饼、糯米糍等,都值得一试。
“咬春”是流传于嘉定北部华亭乡村的传统习俗。用春卷皮包裹上不同的馅料,成*了每家每户的特色美食。
*头塌饼*n*sp; 可以让我们回归到那种纯真的五六十年代,*是说没有荤菜、没有肉食、没有海鲜的那种粗粮的时代。那也是我们特别想关注的美食文化的那种味道。
嘉定白蒜作为中国四大白蒜,上世纪在嘉定地区广泛种植并出口国外,农村地区家家户户曾在收获后整整齐齐地晾晒在屋檐下,经过一段时候后进行一种名为“醋大蒜”的食品加工。
1、上海市*区*嘴渔村
*嘴渔村是上海市沿海陆地最早的渔村,也是上海*一个渔村,滨临杭州*畔,沪杭公路北侧,与大海仅一步之遥,与海中的*三岛隔海相望。品种多样、味道鲜美的海鲜美食是渔村的一大特色,海鲜美食街的饭店各具特色,吸引着越来越多的游客。
2、上海江南三民文化村景区
江南三民文化村景区位于崇明生态岛中北部,人文汇聚,风清水秀。以江南地区传统的民间、民俗、*文化元素为主题,以衣、食、住、行、玩、艺、商为分类,是非物质文化遗产挖掘、展示胡传承的重要基地。
3、华亭人家·毛桥村
华亭人家是嘉定现代农业园区核心区,总*为1285亩。核心区集种源农业、旅游农业、观光农业为一体,以体现“田园嘉定”为主要特色,充分展示现代农业成果;以哈密瓜种植为主要载体,大力推广特色农业产品;以华亭人家为主要场景,大力发展农业旅游产业。